【冰粉是四川成都的特色美食吗】冰粉，是一种以冰块、红糖水、果酱等为主要原料制成的清凉甜品，因其口感清爽、解暑效果好，在中国多地广受欢迎。然而，关于“冰粉是否是四川成都的特色美食”这一问题，存在一定的争议。
从历史和地域文化的角度来看，冰粉并非起源于成都，也不是成都独有的传统小吃。它更常见于云南、贵州等地，尤其是云南的大理、丽江等地，冰粉常常作为街头小摊的热门小吃出现。在这些地区，冰粉通常会搭配花生碎、芝麻、葡萄干、芒果丁等配料，味道丰富多样。
不过，随着饮食文化的交流与融合，冰粉逐渐被引入成都，并在当地发展出一些具有本地特色的版本。例如，成都的冰粉可能会加入花椒油、辣椒油等川味调料，使其更具地方风味。因此，虽然冰粉不是成都的传统特色，但它在成都也拥有一定的市场和受众。
为了更清晰地对比冰粉与成都的关系，以下是一份简要总结：
| 项目 | 内容 |
| 冰粉起源地 | 云南、贵州等地为主 |
| 是否为成都传统特色 | 否 |
| 成都是否有冰粉 | 有，但非传统 |
| 成都冰粉特点 | 可能加入川味调料如花椒油、辣椒油 |
| 冰粉主要流行地区 | 云南、贵州、四川部分地区 |
| 冰粉是否普遍 | 是，但在不同地区口味差异较大 |
综上所述，冰粉虽然在成都也有售卖，但它并不是成都的特色美食，而是属于西南地区的共同饮食文化之一。若想体验地道的冰粉，建议前往云南或贵州等地，那里的冰粉更有代表性。