【榴莲冰淇淋的做法】榴莲冰淇淋是一款融合了热带水果与甜品风味的创意甜点，口感浓郁、香甜可口，深受许多人的喜爱。制作榴莲冰淇淋并不复杂，只要掌握好材料比例和步骤，就能在家轻松完成。以下是详细的制作方法总结。
一、制作材料总结
| 材料名称 | 用量 | 备注说明 |
| 新鲜榴莲果肉 | 200克 | 选择熟透的金枕头榴莲最佳 |
| 牛奶 | 150毫升 | 可用全脂牛奶或植物奶替代 |
| 淡奶油 | 100毫升 | 增加冰淇淋的绵密感 |
| 细砂糖 | 60克 | 根据个人口味调整 |
| 香草精 | 1小勺 | 可选，增加香气 |
| 盐 | 一小撮 | 提升整体风味 |
二、制作步骤总结
| 步骤 | 内容说明 |
| 1 | 将榴莲果肉去皮，放入搅拌机中，加入少量牛奶搅拌成顺滑果泥。 |
| 2 | 在果泥中加入细砂糖、香草精和一小撮盐，继续搅拌至糖完全溶解。 |
| 3 | 将淡奶油打发至出现明显纹路，慢慢倒入果泥中，轻轻拌匀。 |
| 4 | 将混合好的冰淇淋液倒入容器中，盖上保鲜膜，放入冰箱冷冻至少4小时。 |
| 5 | 取出后稍微回温几分钟，即可用冰淇淋勺挖出享用。 |
三、小贴士
- 榴莲果肉要选用熟透的，避免使用未成熟的，以免影响口感。
- 如果没有冰淇淋机，可以手动搅拌几次，使口感更细腻。
- 制作完成后建议在2天内食用完毕，以保证最佳风味。
通过以上步骤，你就可以在家轻松制作出香浓可口的榴莲冰淇淋。无论是作为下午茶的小点心，还是夏日消暑的甜品，都十分合适。尝试一下吧，享受属于自己的美味时光！