【什么事硝酸钠】硝酸钠（NaNO₃）是一种常见的无机化合物，广泛应用于工业、农业和科研领域。它在常温下为白色结晶性固体，易溶于水，具有较强的吸湿性。硝酸钠不仅在化学反应中扮演重要角色，还在实际生活中有着多种用途。
一、硝酸钠的基本信息
| 项目 | 内容 |
| 化学名称 | 硝酸钠 |
| 化学式 | NaNO₃ |
| 分子量 | 84.99 g/mol |
| 外观 | 白色结晶性粉末或晶体 |
| 溶解性 | 易溶于水，微溶于乙醇 |
| 熔点 | 308°C |
| 沸点 | 380°C（分解） |
| 密度 | 2.26 g/cm³ |
二、硝酸钠的性质
1. 氧化性：硝酸钠是一种强氧化剂，在高温下可与其他物质发生剧烈反应。
2. 吸湿性：容易吸收空气中的水分，形成潮解现象。
3. 热稳定性：在加热时会分解，生成亚硝酸钠、氧气和氮气等产物。
4. 与酸反应：在酸性条件下，硝酸钠可释放出硝酸，表现出一定的酸性。
三、硝酸钠的应用
| 应用领域 | 具体用途 |
| 农业 | 作为肥料成分，提供植物所需的氮元素 |
| 工业 | 用于制造火药、炸药及玻璃制品 |
| 医药 | 在某些药物中作为辅料或稳定剂 |
| 化工 | 用于制备其他硝酸盐或作为氧化剂 |
| 食品 | 少量用于食品加工，如腌肉防腐 |
四、安全与注意事项
- 毒性：硝酸钠对人体有一定毒性，尤其对消化系统和血液系统有影响。
- 储存：应存放在干燥、通风良好的地方，避免与还原剂、有机物接触。
- 使用：在工业或实验中使用时，需佩戴防护装备，防止吸入粉尘或接触皮肤。
五、总结
硝酸钠是一种重要的无机化合物，因其独特的化学性质被广泛应用于多个领域。了解其基本特性、用途以及安全事项，有助于更好地利用这一物质，同时避免潜在的危害。无论是工业生产还是日常生活，硝酸钠都发挥着不可替代的作用。