【家庭烤箱烤鸡腿的做法】烤鸡腿是一道简单又美味的家常菜，用烤箱制作不仅省时省力，还能让鸡腿外皮酥脆、内里多汁。下面是一份详细的“家庭烤箱烤鸡腿的做法”总结，包含步骤和所需材料。
一、做法总结
1. 准备材料：鸡腿、调味料（如盐、黑胡椒、橄榄油、蒜粉、迷迭香等）、可选配菜（如土豆、胡萝卜）。
2. 腌制鸡腿：将鸡腿洗净后，用调料均匀涂抹，放入冰箱腌制一段时间（建议30分钟以上）。
3. 预热烤箱：根据烤箱型号，提前预热至200℃左右。
4. 烤制过程：将鸡腿放在烤盘上，放入烤箱中层，烤约30-40分钟，中途翻面一次，确保受热均匀。
5. 出炉装盘：烤好后取出，稍微放凉后即可食用，可搭配蔬菜或米饭。
二、所需材料与工具表
| 材料/工具 | 数量/说明 |
| 鸡腿 | 4-6只（根据人数调整） |
| 盐 | 适量 |
| 黑胡椒 | 适量 |
| 橄榄油 | 1-2汤匙 |
| 蒜粉 | 1茶匙 |
| 迷迭香 | 1茶匙（可选） |
| 烤盘 | 1个 |
| 烤箱 | 1台 |
| 锡纸/烘焙纸 | 可选（铺在烤盘上方便清理） |
三、小贴士
- 鸡腿最好选择带皮的，这样烤出来更香更脆。
- 腌制时间越长，味道越入味，建议提前一晚腌制。
- 烤制过程中注意观察，避免烤焦。
- 如果喜欢更香脆的口感，可以在最后几分钟刷一层蜂蜜水。
通过以上步骤，你就可以轻松在家做出外酥里嫩的家庭烤箱烤鸡腿了。不仅适合日常饮食，也适合朋友聚会或节日聚餐，是一道非常实用的菜肴。