【牛栏坑肉桂】牛栏坑肉桂是武夷岩茶中的经典品种之一，属于“四大名枞”之一的肉桂茶。其产地集中在武夷山牛栏坑一带，因此得名“牛栏坑肉桂”。该茶以其独特的香气、醇厚的口感和持久的回甘而备受茶友喜爱。
一、牛栏坑肉桂简介
牛栏坑肉桂产自福建省武夷山市，位于武夷山核心产区的牛栏坑区域。这里气候湿润、土壤肥沃，非常适合茶树生长。牛栏坑肉桂以“岩骨花香”著称，具有浓郁的桂花香与辛锐的桂皮香，汤色橙黄明亮，滋味醇厚，回味悠长。
二、牛栏坑肉桂的特点总结
| 特点 | 描述 |
| 产地 | 武夷山牛栏坑核心产区 |
| 茶类 | 红茶（发酵茶） |
| 香气 | 桂花香、辛锐的肉桂香 |
| 汤色 | 橙黄明亮 |
| 口感 | 醇厚顺滑，回甘明显 |
| 耐泡度 | 较高，可冲泡8-10次 |
| 采摘季节 | 春茶为主，清明前后最佳 |
| 品饮方式 | 适合热泡，可多次冲泡 |
三、牛栏坑肉桂的品质评价
牛栏坑肉桂因其独特的地理环境和传统工艺，被誉为“岩茶中的王者”。它不仅保留了肉桂茶的辛香特点，还融合了武夷岩茶的“岩韵”，使得茶汤更加丰富、层次分明。对于喜欢花果香与岩韵结合的茶友来说，牛栏坑肉桂是一个不可多得的选择。
四、选购建议
选购牛栏坑肉桂时，应注意以下几点：
1. 看产地：正宗牛栏坑肉桂应来自武夷山牛栏坑区域。
2. 闻香气：优质肉桂应有明显的桂花香与辛香。
3. 观汤色：汤色应清澈明亮，无浑浊。
4. 尝滋味：入口应醇厚顺滑，回甘明显。
五、结语
牛栏坑肉桂作为武夷岩茶中的佼佼者，凭借其独特的香气、丰富的口感和深厚的文化底蕴，深受广大茶友的喜爱。无论是日常品饮还是收藏价值，都值得细细品味。