【电饼铛油盐烧饼的家常做法】电饼铛油盐烧饼是一款简单又美味的传统面食，外酥内软，咸香适口，非常适合早餐或下午茶。制作过程不需要复杂的工具，只需一个电饼铛即可完成。下面将为大家详细总结这道菜的做法，方便大家快速掌握。
一、材料准备
| 材料名称 | 用量（适合3-4人份） |
| 中筋面粉 | 250克 |
| 温水 | 约130毫升 |
| 盐 | 3克 |
| 食用油 | 2汤匙（约30ml） |
| 黑芝麻 | 适量 |
| 白芝麻 | 适量 |
二、步骤总结
1. 和面：将中筋面粉放入盆中，加入盐，慢慢倒入温水，边倒边搅拌，揉成光滑的面团，盖上保鲜膜静置15分钟。
2. 擀面：将面团取出，分成小剂子，每个约50克左右，用手掌压扁，用擀面杖擀成薄饼状。
3. 抹油撒盐：在擀好的面饼表面刷一层食用油，撒上适量的盐，再撒上黑芝麻和白芝麻。
4. 折叠：将面饼从一侧卷起，形成圆柱状，然后横向切成两半，再轻轻按扁。
5. 电饼铛加热：电饼铛预热后，刷一层油，放入做好的面饼，盖上盖子，选择“烙饼”模式或调至中火。
6. 翻面：大约3-5分钟后，翻面继续烙制，直至两面金黄酥脆即可出锅。
三、小贴士
- 面团不要揉得太硬，稍微软一点更易操作。
- 撒芝麻时可根据个人口味调整种类和数量。
- 电饼铛温度不宜过高，以免外焦里生。
- 若喜欢更酥脆的口感，可在面饼表面刷一层蛋液再撒芝麻。
通过以上步骤，你就可以轻松在家做出香喷喷的油盐烧饼了。不仅省时省力，而且健康美味，是家庭厨房中的经典之作。