【相克食物表】在日常饮食中，人们常听说某些食物不能一起食用，否则会对身体造成不良影响。这种说法源于传统中医理论中的“食物相克”概念，认为不同食物之间存在相互制约的关系，不当搭配可能引发消化不良、营养流失甚至中毒等问题。虽然现代科学对“食物相克”的说法持谨慎态度，但了解一些常见的相克组合仍有助于合理安排饮食。
以下是一份常见“相克食物表”，供参考：
| 食物A | 相克食物B | 原因简述 |
| 牛奶 | 柑橘类水果 | 柑橘中的酸性物质会与牛奶中的蛋白质结合，导致不易消化 |
| 鸡蛋 | 茶 | 茶中的单宁酸会与鸡蛋中的蛋白质结合，影响吸收 |
| 萝卜 | 白菜 | 萝卜含酶类物质可能破坏白菜中的维生素C |
| 鱼 | 豆腐 | 鱼肉中的蛋白质与豆腐中的钙质结合，形成不易消化的物质 |
| 红薯 | 猪肝 | 红薯含大量淀粉，与猪肝同食可能加重肠胃负担 |
| 海带 | 紫菜 | 两者均为高碘食物，长期同食可能导致碘摄入过量 |
| 芹菜 | 菠菜 | 两者均富含草酸，同食易形成草酸钙，增加结石风险 |
| 酒 | 药物 | 酒精可能增强药物副作用或影响药效 |
| 酸奶 | 热饮 | 热饮可能破坏酸奶中的活性菌群，降低营养价值 |
需要注意的是，“食物相克”并非绝对，个体差异较大，且多数情况下的搭配并不会产生严重后果。建议根据自身体质和健康状况合理搭配饮食，避免过度迷信传统说法。同时，保持均衡膳食、多样化摄入才是健康饮食的关键。
总之，了解“相克食物表”有助于提高饮食安全意识，但不应成为限制饮食的唯一依据。科学饮食，才是长久之计。