【来桂林旅游不可错过的十大美食小吃】桂林不仅以山水甲天下著称，其丰富的饮食文化也让人流连忘返。来到桂林，除了欣赏自然风光，品尝地道的当地小吃也是必不可少的体验。以下是一些不可错过的桂林美食，涵盖了传统、特色与地方风味，适合游客在旅途中慢慢品味。
一、
桂林的小吃种类繁多，既有传统的米粉类，也有独具特色的街边小吃。这些美食不仅味道独特，而且大多价格亲民，非常适合游客在游览之余尝试。从经典的桂林米粉到充满民族风情的糯米饭，再到甜点和饮品，每一种都能让人感受到桂林的风土人情和饮食文化。
为了方便大家了解，我们整理了“来桂林旅游不可错过的十大美食小吃”，并附上简要介绍和推荐地点，帮助你更好地规划行程。
二、十大美食小吃一览表
| 序号 | 美食名称 | 特色介绍 | 推荐地点 |
| 1 | 桂林米粉 | 酸辣鲜香，配以卤味、酸豆角、萝卜等，是桂林最具代表性的食物之一。 | 象鼻山附近、正阳步行街 |
| 2 | 马蹄糕（芋头糕） | 由马蹄粉和芋头制成，口感软糯，甜而不腻，是本地人喜爱的甜点。 | 桂林街头小摊、夜市 |
| 3 | 哈密瓜炒肉 | 将哈密瓜与猪肉同炒，甜中带咸，口味独特，是桂林特有的家常菜。 | 桂林老街餐馆 |
| 4 | 椿芽炒蛋 | 椿树嫩芽搭配鸡蛋，清香爽口，是春季时令菜肴，具有浓郁的地方特色。 | 桂林乡村农家乐 |
| 5 | 糯米鸡 | 用竹叶包裹的糯米鸡，内含鸡肉、香菇等，蒸制而成，香气扑鼻，口感丰富。 | 桂林各大夜市、小吃街 |
| 6 | 桂林三宝 | 包括辣椒酱、腐乳和酱油，是桂林人日常烹饪必备调味品，可作为伴手礼带走。 | 桂林市区超市、特产店 |
| 7 | 酸嘢 | 用各种水果或蔬菜腌制的酸味小吃，如酸笋、酸豆角等，开胃解腻。 | 夜市摊位、路边小摊 |
| 8 | 桂林啤酒鱼 | 选用漓江鱼，搭配啤酒烹煮，鱼肉鲜嫩，汤汁浓郁，是桂林的招牌菜之一。 | 漓江沿岸餐馆 |
| 9 | 桂林油茶 | 一种用茶叶、芝麻、花生等熬制的饮品，带有独特的苦涩与回甘，是少数民族传统饮品。 | 桂林少数民族聚居地 |
| 10 | 桂林凉拌螺蛳 | 螺蛳汤底加调料凉拌，口感鲜辣，是夏季最受欢迎的小吃之一。 | 桂林夜市、小吃街 |
三、结语
桂林的美食不仅仅是味觉的享受，更是对当地文化的深入体验。无论是街边小摊还是老字号店铺，每一道菜都承载着桂林人的热情与匠心。希望这份清单能为你的旅行增添一份美味的记忆。来桂林，别忘了把这些地道小吃一一尝遍！