【脍炙人口的脍炙的意思】“脍炙人口”是一个常用的成语，常用来形容作品、言论等非常受欢迎，广为流传。但很多人可能并不清楚“脍炙”这两个字的具体含义，甚至误以为“脍炙”是“美味”的意思。其实，“脍炙”一词有其特定的历史背景和文化内涵。
一、
“脍炙人口”中的“脍”和“炙”分别指代两种不同的食物，原意是指美味的食物，后引申为人们喜爱的、广为传颂的事物或作品。
- 脍：指的是细切的肉，通常是生食的，如脍鱼、脍虾等。
- 炙：指的是烤肉，尤其是用火烤制的肉类，如炙羊肉、炙牛肉等。
在古代，由于“脍”和“炙”都是极为美味的食物，因此被用来比喻受到广泛欢迎的内容，后来逐渐演变为一个成语，用于形容文章、歌曲、故事等具有极高传播力和影响力的作品。
二、表格展示
| 词语 | 拼音 | 含义 | 原意 | 引申义 | 使用场景 |
| 脍 | kuài | 细切的肉，多为生食 | 生肉、鲜肉 | 美味可口 | 古代饮食文化 |
| 炙 | zhì | 烤肉，用火烤制的肉 | 烤肉、烤食 | 美味佳肴 | 古代宴饮礼仪 |
| 脍炙人口 | kuài zhì rén kǒu | 原指美味的食物广受欢迎 | 美味食物受人喜爱 | 形容作品、言论广为流传 | 文学、艺术、新闻等领域 |
三、补充说明
“脍炙人口”最早见于唐代诗人张籍的《答韩十八汀》诗：“此语本自苏子美，我今继之不为迟。……吾尝欲作此语，久未得之。今君得之，真可喜也。”后来被广泛用于评价文学、艺术作品的受欢迎程度。
需要注意的是，虽然“脍炙”本身是美食，但“脍炙人口”并不是单纯指食物好，而是借“脍炙”的美味来形容内容的精彩与广泛传播。因此，在使用时应根据具体语境来判断是否恰当。
四、结语
“脍炙人口”这一成语，不仅体现了古代饮食文化的丰富性，也反映了语言演变中由具体到抽象的表达方式。了解“脍炙”的真实含义，有助于我们更准确地理解和运用这一成语，提升语言表达的深度与准确性。