【河南洛阳特产小吃】河南洛阳，作为十三朝古都，不仅历史悠久，文化底蕴深厚，还孕育了许多独具地方特色的美食。洛阳的小吃种类繁多，既有传统的面食，也有独特的甜点和风味小吃，深受本地人喜爱，也吸引了众多游客前来品尝。以下是对洛阳部分知名特产小吃的总结与介绍。
洛阳特产小吃一览表
| 小吃名称 | 特点介绍 | 所属地区/推荐地点 |
| 洛阳水席 | 以汤水为主，讲究“热、鲜、香、滑”，菜品丰富，口味多样 | 老城、西工区 |
| 羊肉汤 | 选用优质羊肉，汤色乳白，味道鲜美，是洛阳人早餐的常见选择 | 洛阳老街、龙门路 |
| 胡辣汤 | 辣味浓郁，配以豆腐、粉丝、鸡蛋等，口感丰富 | 市区各大早点摊 |
| 洛阳牛肉汤 | 香气扑鼻，肉质鲜嫩，汤底醇厚 | 洛阳老街、西关街 |
| 石锅凉粉 | 用石锅炒制，口感爽滑，搭配调料，清凉解暑 | 洛阳夜市、小吃街 |
| 洛阳牡丹酥 | 外形美观，以牡丹为造型，内馅多样，甜而不腻 | 旅游景点、特产店 |
| 洛阳烩面 | 面条筋道，汤头浓郁，配菜丰富，是洛阳人的主食之一 | 市区各餐馆 |
| 玉米粥 | 选用本地玉米熬制，口感绵密，营养丰富 | 传统早餐店 |
| 洛阳油茶 | 由芝麻、花生、茶叶等熬制而成，香浓可口，是洛阳的传统饮品 | 老街、茶馆 |
| 洛阳烧饼 | 外酥里嫩，有多种口味，如芝麻、葱花、豆沙等 | 市区早点摊 |
总结
洛阳的小吃不仅是味觉的享受，更是这座城市文化的一部分。从清晨的一碗羊肉汤到夜晚的一份石锅凉粉，每一口都承载着洛阳人对生活的热爱与传承。无论是本地居民还是外地游客，都能在洛阳的小吃中找到属于自己的那一份美味。如果你有机会来到洛阳，不妨走进街头巷尾，细细品味这些地道的特色小吃，感受这座千年古城的独特魅力。