【琴酒是什么酒?】琴酒（Gin）是一种以谷物为原料，经过蒸馏后加入杜松子等植物香料制成的烈性酒。它起源于17世纪的荷兰，最初被用作药用饮品，后来逐渐发展成为一种广受欢迎的鸡尾酒基酒。琴酒以其清爽的口感和多样的风味而著称，是调酒界不可或缺的一部分。
琴酒的基本信息总结：
琴酒是一种以谷物为基酒，通过蒸馏并添加杜松子及其他香料制成的烈性酒。其酒精度通常在40%左右，具有明显的草本香气和清冽的口感。琴酒不仅可以直接饮用，还常用于调制各种鸡尾酒，如马天尼、金汤力等。
琴酒简要对比表：
| 项目 | 内容说明 |
| 中文名称 | 琴酒、金酒 |
| 英文名称 | Gin |
| 起源地 | 荷兰（17世纪） |
| 原料 | 谷物（如大麦、玉米）、杜松子、其他植物香料 |
| 酒精度 | 通常为40%左右，部分可达45%以上 |
| 口感特点 | 清爽、带有杜松子的清香与草本气息 |
| 主要用途 | 直接饮用、调制鸡尾酒（如马天尼、金汤力、古典等） |
| 风味类型 | 干型（Dry Gin）、甜型（Sweet Gin）、伦敦干型（London Dry Gin）等 |
| 代表品牌 | 芬迪（Ferrand）、哥顿（Gordon's）、必富达（Beefeater）、蓝铃花（Hendrick's） |
小结：
琴酒是一种历史悠久且用途广泛的烈酒，尤其适合喜欢清新口感的人群。无论是纯饮还是调酒，都能展现出其独特的魅力。如果你对鸡尾酒感兴趣，琴酒绝对是一个值得尝试的基酒选择。