【江西有哪些特色小吃】江西，地处中国东南部，拥有丰富的饮食文化。这里的美食不仅口味独特，而且深受本地人喜爱，也逐渐被更多外地游客所熟知。江西的小吃种类繁多，既有传统的街头小吃，也有地方特色的名菜。以下是对江西特色小吃的总结，并附上一份简要表格，方便读者快速了解。
一、江西特色小吃概述
江西的小吃以“咸、鲜、香”为主，注重原汁原味，讲究火候和调味。由于江西地处长江中下游，水系发达，水产丰富，因此许多小吃都与鱼、虾、蟹等海鲜有关。此外，江西的米粉、豆制品、酱料等也颇具特色，成为当地饮食文化的重要组成部分。
在江西各地，小吃的风味各有不同。例如南昌的拌粉、九江的桂花糕、赣州的酸菜鱼、景德镇的瓷器茶点等，都是当地极具代表性的美食。
二、江西特色小吃汇总表
| 序号 | 小吃名称 | 所属地区 | 特点描述 |
| 1 | 南昌拌粉 | 南昌 | 米粉搭配酱料、卤味、蔬菜，口感爽滑 |
| 2 | 九江桂花糕 | 九江 | 甜食，用糯米粉制作，加入桂花蜜 |
| 3 | 赣州酸菜鱼 | 赣州 | 酸辣开胃，选用新鲜鱼类配酸菜炖煮 |
| 4 | 景德镇瓷器茶点 | 景德镇 | 传统茶点，造型精美，口味多样 |
| 5 | 井冈山竹筒饭 | 井冈山 | 用竹筒蒸制的米饭，带有竹香 |
| 6 | 吉安辣椒炒肉 | 吉安 | 辣味浓郁，选猪肉配辣椒快炒 |
| 7 | 新余板鸭 | 新余 | 烟熏风干，肉质紧实，味道香浓 |
| 8 | 宜春三丝卷 | 宜春 | 由笋丝、肉丝、蛋丝卷成，口感丰富 |
| 9 | 抚州灯芯糕 | 抚州 | 甜食，形似灯芯，口感酥脆 |
| 10 | 上饶烫粉 | 上饶 | 米粉搭配热汤，配以各种小菜 |
三、结语
江西的小吃不仅种类丰富，而且每一种都有其独特的风味和文化背景。无论是街头巷尾的摊贩，还是老字号餐馆，都能品尝到地道的江西味道。如果你有机会来到江西，不妨尝试这些特色小吃，感受当地的饮食魅力。