【珍珠丸子最简单做法】珍珠丸子是一道深受大家喜爱的传统美食，外酥里嫩、口感丰富，非常适合家庭制作。下面为大家总结一份“珍珠丸子最简单做法”的详细步骤和材料清单，帮助你轻松做出美味的珍珠丸子。
一、
珍珠丸子主要由糯米和肉馅组成，外层包裹糯米，内里是香喷喷的肉馅，经过蒸制后口感软糯，香气四溢。制作过程虽然看似复杂，但只要掌握好关键步骤，就能轻松完成。
为了简化操作流程，我们可以使用现成的糯米粉或者提前浸泡好的糯米，搭配自制或市售的肉馅，快速制作出美味的珍珠丸子。整个过程大约需要30分钟，适合忙碌的日常烹饪。
二、材料与步骤表格
| 项目 | 内容说明 |
| 材料 | - 糯米粉 150克 - 肉馅（猪肉或鸡肉）200克 - 鸡蛋 1个 - 生姜末 少许 - 盐、胡椒粉、生抽适量 - 清水 适量 |
| 步骤 | 1. 将糯米粉放入碗中，加入适量清水搅拌成团，静置10分钟。 2. 肉馅中加入鸡蛋、生姜末、盐、胡椒粉、生抽拌匀。 3. 取一小块糯米团捏成碗状，放入肉馅，捏紧封口。 4. 水烧开后放入珍珠丸子，中火蒸15-20分钟即可。 |
| 小贴士 | - 糯米粉可直接购买，省去浸泡时间。 - 肉馅可根据喜好加入香菇、胡萝卜等蔬菜。 - 蒸制时可在锅底垫一层白菜叶，防止粘锅。 |
通过以上方法，即使是厨房新手也能轻松做出美味的珍珠丸子。只需准备好材料，按照步骤操作，就能享受这道传统美食带来的满足感。快动手试试吧！