【青口是什么海鲜】青口是一种常见的海鲜，广泛分布于沿海地区，尤其在中国、日本和韩国等国家的饮食文化中占有重要地位。它不仅味道鲜美，而且营养丰富，深受食客喜爱。本文将对“青口是什么海鲜”进行简要总结，并通过表格形式展示其主要特征。
一、
青口，学名通常指贻贝（Mytilus edulis），是双壳类软体动物的一种，生活在海水环境中，常附着在岩石或人工结构上。它的外壳呈深褐色或蓝黑色，肉质紧实，口感鲜甜，是许多地方餐桌上的常见食材。青口可以通过蒸、煮、炒、烤等多种方式烹饪，适合搭配各种调味料，风味多样。
除了作为美食，青口还具有一定的营养价值，富含蛋白质、维生素和矿物质，尤其是锌和铁含量较高，有助于增强免疫力和改善贫血问题。此外，青口在生态方面也有重要作用，能够净化水质，维持海洋生态平衡。
二、青口基本信息一览表
| 项目 | 内容 |
| 中文名称 | 青口 |
| 学名 | Mytilus edulis（贻贝） |
| 分类 | 双壳纲、贻贝目、贻贝科 |
| 生活环境 | 海水，常附着于岩石、礁石或人工结构 |
| 外观特征 | 外壳呈深褐色或蓝黑色，肉质紧实，有黏液 |
| 食用方式 | 蒸、煮、炒、烤、生食（部分品种） |
| 营养价值 | 富含蛋白质、维生素B12、锌、铁等 |
| 常见产地 | 中国沿海、日本、韩国、欧洲沿海 |
| 食用注意事项 | 需彻底清洗，避免食用不新鲜或受污染的个体 |
如需进一步了解青口的烹饪方法或选购技巧，可参考相关海鲜指南或咨询专业厨师。