肠粉怎么做才有韧性 滑爽（怎么做肠粉的酱汁才香）

大家好，乐乐来为大家解答以下的问题，肠粉怎么做才有韧性 滑爽，怎么做肠粉的酱汁才香很多朋友还不知道，现在让我们一起看看吧！

1、水200克、生粉20克、香菇粒适量、酱油1勺、麻油和花生油适量。水煮开，倒入生粉水，再放入香菇粒，酱油，麻油和花生油煮开即可，注意要边煮边搅拌即可。

2、食材准备：拉肠粉适量，水，猪肉少许，香菇少许，萝卜干少许，鸡蛋1个，腊肠少许，生抽两片。

3、猪肉，香菇，萝卜干，腊肠等都切成小丁。

4、拉长粉中加入适量水搅成糊，披萨盘中刷一层油。

5、倒入拉肠糊，倒上一个鸡蛋，盖锅蒸两到三分钟取出。

6、将各种小丁放入盘中蒸熟，然后装盘，加入制作好的肠粉酱料即可。

本文到此结束，希望对你有所帮助。

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