熬阿胶糕的配料比例多少合适（熬阿胶糕的配料比例）

大家好，乐乐来为大家解答以下的问题，熬阿胶糕的配料比例多少合适，熬阿胶糕的配料比例很多朋友还不知道，现在让我们一起看看吧！

1、配料比例可以按照这样的：阿胶、黑芝麻、核桃仁各250克，枸杞100克，冰糖200克，黄酒500毫升，按照这个配料比例250克的阿胶大概可以做出2-3斤的阿胶糕。

2、做阿胶糕的时候需要提前将阿胶敲碎，并用黄酒浸泡1-3天左右。

3、阿胶糕中的阿胶含量占比在25%左右比较好，可以根据个人的口味喜好添加黑芝麻、核桃仁、枸杞、桂圆肉等辅料。

4、食用阿胶糕最好是在早上，且不宜食用过多，吃多容易导致身体出现不适。

本文到此结束，希望对你有所帮助。

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