清炖羊肉怎么做好吃又嫩（一般在家如何做清炖羊肉）

大家好，乐乐来为大家解答以下的问题，清炖羊肉怎么做好吃又嫩，一般在家如何做清炖羊肉很多朋友还不知道，现在让我们一起看看吧！

1、材料：羊肉1块，清汤火锅底料一袋，萝卜一个切滚刀块，葱白一段，姜一块，大蒜瓣十个。

2、先将羊肉块浸泡半小时左右，洗去血水。

3、烧开水，加少许黄酒，倒入洗净的羊肉块，氽烫五到十分钟，捞出洗净备用。

4、将小肥羊底料倒入高压锅中，放入葱姜蒜，再将焯过水的羊肉放入，加水至没过羊肉一指。盖上盖，大火烧开上汽后转中火压15分钟。关火。

5、将排汽后的高压锅打开，将羊肉连汤全部倒入炒锅内，加入切好的萝卜，炖至萝卜熟烂即可出锅。

本文到此结束，希望对你有所帮助。

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