低筋面粉是什么面

低筋面粉是什么面

【低筋面粉是什么面】低筋面粉，也称为弱筋面粉，是小麦粉的一种，其蛋白质含量较低，通常在8%至10%之间。它与高筋面粉和中筋面粉相比，具浏览全文>>