猪血怎么做好吃不腥（猪血怎么弄好吃）

大家好，乐乐来为大家解答以下的问题，猪血怎么做好吃不腥，猪血怎么弄好吃很多朋友还不知道，现在让我们一起看看吧！

1、材料：猪血300g，葱适量，姜适量，蒜适量，花椒适量，盐适量，油适量，酱油适量，红辣椒适量，料酒适量。

2、准备好所有食材，猪血洗净切片，葱、姜、蒜切片。

3、锅中烧水，水中滴几滴料酒，水开后猪血倒进翻滚之捞出，沥水。

4、另起锅放油，油热后放花椒炸出香油，放红辣椒、蒜、葱煸出香味。

5、把猪血倒进去滴两滴酱油、放盐，大火翻炒一分钟关火，盛盘。

6、注意事项：猪血焯水可去腥味，炒猪血要大火快炒炒出的猪血才嫩滑。

本文到此结束，希望对你有所帮助。

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