hello，我是环球知识的小编大黄，今天我给朋友们说下甲鱼肝上有红血斑，甲鱼肝能不能吃这方面的一些知识

1、甲鱼的肝脏中可能带有毒性，而且腥味非常重，不建议食用，而且其胆固醇的含量非常高，对人体来说没有益处，最好不要吃甲鱼肝。并且肝脏这部分的肉比较老，口感相当差，要吃还是吃其他部位，否则很可能因为肝脏的腥味毁了一整锅的菜。

2、甲鱼作为一种爬行类的海鲜，在食品行业上有着很大的市场，由于独特鲜美的口感，一直受到大家的喜爱。而且它不仅是可以上餐桌的美味佳肴，还可以作为中药使用，很多中药方都会选择甲鱼的腹板，其有清热滋阴的作用，对于身体差的患者有极大的滋补效果。

上述的解答希望对你有所帮助。