hello，我是环球知识的小编大黄，今天我给朋友们说下隔夜银耳是否能吃，隔夜银耳能不能吃这方面的一些知识

1、隔夜银耳是可以吃的，但需要掌握正确的储存方法。而且所有的食物冷藏的时间都不宜过长，而且从冰箱里拿出来要充分的加热，从而避免微生物的感染。一次煮银耳汤可以多煮一些，分成大小合适的份量放入冰箱内保存，一般可以保存一到两天，食用后不会对健康产生不良影响。

2、另外，如果平时泡发银耳过多，也可以将其放入冰箱，避免银耳变味或者发臭，在次日再烹调食用也是可以的。但建议平时尽量吃多少做多少，那么做出来的饭菜会更加的美味，也能将其内部的营养更充分的被机体吸收，对自身的健康也是有利的。

上述的解答希望对你有所帮助。