hello，我是环球知识的小编大黄，今天我给朋友们说下缺铁吃什么食物好得快，缺铁吃什么这方面的一些知识

1、动物内脏。缺铁吃动物内脏比较好，比如猪肝，含铁量是非常高的，所以吃猪肝可起到补铁的作用。不过，猪肝中含有一定量的有毒物质，不能经常食用的，一般建议每周吃两次猪肝即可。另外，也可以吃猪血，含铁量也是很高的。

2、红肉。缺铁可以吃红肉，特别是红色的瘦肉，含铁量是比较丰富的，而且比较容易被人体吸收。常见的红肉包括猪瘦肉、羊肉、牛肉等。

3、蛋黄。这是禽蛋的重要组成部分，含有比较多的铁元素，经常食用蛋黄，能起到补铁的作用，从而有效的预防缺铁性贫血。

4、蔬菜。想要人体更好的吸收铁质，少不了维生素C的参与，所以，在食用含铁量高的食物的同时，还应该吃一些新鲜的蔬菜，可以补充维生素C，从而刺激铁质的吸收。

上述的解答希望对你有所帮助。