hello，我是环球知识的小编大黄，今天我给朋友们说下晚上能不能吃姜煮的水，晚上能不能吃姜这方面的一些知识

1、姜含有姜辣素和挥发油，其味道辛辣温暖。食用生姜可以加速血液循环，并有促进消化以及抗菌作用。从养生角度，不建议晚上吃姜有一定的科学道理。一般主张在早晨或上午吃姜比较好，而在晚上吃姜会刺激肠道蠕动，因为睡眠是身体各组织脏器休息时间，所以不建议夜间进食生姜。

2、此外，一些具有阴虚体质的人，晚上食用生姜还会加重阴虚症状，易引起皮肤干燥，心烦易怒而影响睡眠。因为，阴虚属于湿热体质，食用生姜常会导致手足发热出虚汗，易出现口干，眼干和皮肤干燥，所以阴虚体质不建议食用生姜，尤其晚上更应该慎吃。

上述的解答希望对你有所帮助。