豆芽绿了能吃吗（豆芽绿了能不能吃）

hello，我是环球知识的小编大黄，今天我给朋友们说下豆芽绿了能吃吗，豆芽绿了能不能吃这方面的一些知识

1、大多数的情况下，制作黄豆芽的时候，为了让芽体力生长的速度更快，是不需要任何光线的，这也就使得颜色是，好看的娇嫩黄色，当豆芽颜色变绿之后，是因为接受了阳光的照射，发生了特殊的光合原理，这样色泽上面就会变深，但是里面却不会产生出毒素，是可以吃的。

2、在吃豆芽的时候，一定要加工熟了才可以，千万不要直接的生吃，不然的话里面含有的细菌，病毒，很容易造成人体出现拉肚子的现象，适量的吃豆芽，能够有效的补充身体里面的各种养分，在制作的时候，很多人都会采取热炒或者煲汤的方法，这样食材里面的营养物质就能更好的被保留下来。

上述的解答希望对你有所帮助。

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