hello，我是环球知识的小编大黄，今天我给朋友们说下核桃里面皮变黑能吃吗，核桃皮变黑了能不能吃这方面的一些知识

1、　　核桃皮发黑能不能吃，要看具体的情况。如果核桃仁是白色的，没有出现霉变或是异味，就可以吃。如果核桃仁也变黑而且发霉，就不能吃。

2、　　核桃的营养好，有蛋白质，脂肪，维生素以及矿物质等，吃核桃能防止细胞分化，能健脑，增强记忆力，能延缓衰老。而且核桃中的有特殊的成分，能减少胆固醇的吸收，所以很适合高血压的病人或是冠心病的人吃。

上述的解答希望对你有所帮助。