hello，我是环球知识的小编大黄，今天我给朋友们说下青菜剩的能不能吃，青菜剩的能不能吃这方面的一些知识

1、如果是中午剩下的青菜，在晚餐时是能吃的，但应该放到冰箱储存，这并不会让亚硝酸盐增加。不过大家最好是现做现吃，这样在口感、营养方面都比较好。大家要注意，青菜不宜反复加热，在将剩菜加热一次之后，要是还没吃完的话就应该扔掉了。

2、在将吃剩的青菜放进冰箱后，是比较容易串味的，因此储存的时候必须要分类，最好是用保鲜膜、保鲜袋封起来。这不仅能保持清洁，而且还可以避免被冰箱里面的细菌感染。

上述的解答希望对你有所帮助。