【焖的读音和组词】“焖”是一个常见的汉字，虽然在日常生活中使用频率不高，但在烹饪领域中却有着重要的地位。了解“焖”的读音及常见组词，有助于更好地掌握其用法，提高语言表达的准确性。
一、读音解析
“焖”字的拼音为 mèn，声调为第四声（去声）。在普通话中，该字发音清晰，不带轻声或变调现象。
二、常见组词
“焖”多用于与烹饪相关的词语中，表示一种通过小火慢煮的方式使食物变软、入味的烹饪方法。以下是“焖”的常见组词：
| 组词 | 拼音 | 含义说明 |
| 焖饭 | mèn fàn | 用少量水或汤汁将米饭慢慢煮熟的方法 |
| 焖肉 | mèn ròu | 将肉类与调料一起用小火炖煮至软烂 |
| 焖鸡 | mèn jī | 类似焖肉，但以鸡肉为主料 |
| 焖豆腐 | mèn dòu fu | 用酱料和汤汁将豆腐慢慢炖煮 |
| 焖菜 | mèn cài | 泛指用焖制方法烹制的蔬菜类菜肴 |
| 焖烧 | mèn shāo | 一种结合焖和烧的烹饪方式，常用于炖肉 |
三、总结
“焖”字读作 mèn，主要用于烹饪领域，表示一种通过小火慢煮使食材软化、入味的烹饪方式。常见的组词包括“焖饭”、“焖肉”、“焖鸡”等，这些词语在日常饮食中较为常见，尤其在中式家常菜中应用广泛。
掌握“焖”的正确读音和常用组词，不仅有助于提升语言表达能力，也能更好地理解和参与烹饪过程。