【什么是明矾】明矾，又称钾铝硫酸盐或硫酸铝钾，是一种常见的无机化合物，化学式为KAl(SO₄)₂·12H₂O。它在日常生活中和工业生产中有着广泛的应用，但由于其含有的铝元素可能对人体健康产生影响，近年来也引发了人们对其安全性的关注。
以下是对“什么是明矾”的详细总结与信息对比：
| 项目 | 内容 |
| 中文名称 | 明矾 |
| 英文名称 | Alum / Potassium Aluminum Sulfate |
| 化学式 | KAl(SO₄)₂·12H₂O |
| 物理性质 | 白色结晶性固体，易溶于水，有涩味 |
| 主要成分 | 铝、钾、硫、氧等元素组成的复盐 |
| 常见用途 | 水处理、食品加工（如制作油条）、造纸、制革、医药等 |
| 来源 | 天然矿物或人工合成 |
| 安全性 | 含铝，长期摄入可能对神经系统有害 |
| 替代品 | 硫酸钙、碳酸氢钠等（用于食品加工） |
总结：
明矾是一种由钾、铝、硫和水组成的复盐，常用于水净化、食品加工等领域。虽然它在某些行业中具有重要作用，但因其含有铝元素，长期或过量摄入可能对人体健康造成不利影响。因此，在使用明矾时需注意控制用量，并考虑更安全的替代品。随着人们对健康意识的提高，许多传统应用正在逐步被更环保、更健康的材料所取代。