根据您的描述，“跨越星V5 EV”是一款新能源汽车，其近期最低售价为6.78万元起。这一价格信息表明该车型在市场中具有较强的性价比优势，尤其在当前新能源汽车市场竞争日益激烈的情况下。

分析：

1. 价格区间定位

6.78万元的起售价属于经济型电动车的范畴，主要面向对价格敏感、注重实用性的消费者群体。这样的定价策略有助于吸引预算有限但对新能源车感兴趣的用户。

2. 性价比凸显

在新能源汽车领域，价格是影响消费者决策的重要因素之一。跨越星V5 EV以不到7万元的价格进入市场，相较于同级别其他品牌车型（如五菱宏光MINI EV等），可能具备一定的竞争优势，尤其是在续航里程、配置和品牌口碑方面。

3. 潜在目标人群

- 城市代步需求：对于日常通勤或短途出行来说，这款车型可以满足基本需求。

- 首次购车者：低门槛的价格降低了新能源车的入手难度，适合初次接触电动车的消费者。

- 农村及三四线市场：较低的售价也有助于开拓下沉市场，扩大销量。

4. 市场竞争环境

随着国家政策支持新能源汽车发展，以及更多厂商推出低价位电动车型，市场竞争愈发激烈。例如，比亚迪、五菱、长安等品牌均有类似价位的产品。因此，跨越星V5 EV需要通过差异化竞争（如设计、配置或售后服务）来突出自身优势。

建议：

- 如果您对该车型感兴趣，建议关注官方渠道发布的信息，了解是否有促销活动或其他优惠政策。

- 结合实际使用场景评估车辆性能是否符合需求，比如续航里程、充电便利性等。

- 同时对比竞品车型，综合考虑性价比与长期使用成本。

综上所述，跨越星V5 EV以6.78万元起的价格切入市场，显示出较高的性价比，值得有购车计划的消费者进一步关注。