仁和叶黄素酯蓝莓压片糖果怎么样（叶黄素酯简介）

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1、中文名：叶黄素酯外文名：Lutein ester分子量：1045.71外观：深红棕色细小颗粒应用：医药叶黄素酯是一种重要的类胡萝卜素脂肪酸酯，深红棕色细小颗粒。

2、大部分存在于自然界中的叶黄素酯可分为反式叶黄素酯和顺式叶黄素酯，基本都以全反式分子构型为主。

3、全反式叶黄素酯又可分为：叶黄素单酯和叶黄素二酯。

4、它广泛存在于万寿菊花、南瓜、甘蓝、首糟等植物体内。

5、其中，在万寿菊花中含量最为丰富，高达30%至40%。

6、在万寿菊花和其它植物中，叶黄素一般与脂肪酸(如月桂酸、棕桐酸等)结合成酯的形式存在。

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