【莫吉托是什么】莫吉托（Mojito）是一款源自古巴的经典鸡尾酒，以其清爽的口感和独特的风味深受全球喜爱。它以白朗姆酒为基酒，搭配青柠、薄荷、糖和苏打水调制而成，是夏季饮品中的代表之一。
一、莫吉托简介
莫吉托是一种以白朗姆酒为基础的鸡尾酒，起源于20世纪初的古巴。它的名字在西班牙语中意为“搅拌”，这与制作过程中需要用力搅拌薄荷叶和糖的做法密切相关。莫吉托不仅味道清新，还因其低酒精含量和清凉口感而受到广泛欢迎。
二、莫吉托的主要成分
| 成分 | 作用 | 常用量 |
| 白朗姆酒 | 酒精基底 | 45ml |
| 青柠 | 提供酸味和香气 | 1个（切片） |
| 新鲜薄荷叶 | 增加清香和凉爽感 | 6-8片 |
| 糖或糖浆 | 调和酸味 | 2茶匙（约10g） |
| 苏打水 | 增加气泡感和稀释度 | 100ml |
| 冰块 | 保持低温和口感 | 适量 |
三、莫吉托的制作方法
1. 准备材料：将青柠切半，挤出汁液。
2. 捣碎薄荷：在杯中放入薄荷叶和糖，用木勺轻轻捣碎，释放香气。
3. 加入青柠汁：将挤出的青柠汁倒入杯中。
4. 添加朗姆酒：加入白朗姆酒。
5. 加冰：填入适量冰块。
6. 加苏打水：最后倒入苏打水至满。
7. 搅拌：轻轻搅拌均匀，使所有成分融合。
8. 装饰：可放一片青柠和薄荷叶作为装饰。
四、莫吉托的特点
- 口感清爽：因含有大量苏打水和薄荷，饮用时非常解渴。
- 适合夏季：炎热天气中，莫吉托是理想的饮品选择。
- 口味多样：可根据个人喜好调整糖量或使用不同种类的朗姆酒。
五、莫吉托的变种
- 草莓莫吉托：加入新鲜草莓，增加果香。
- 蓝莓莫吉托：使用蓝莓替代青柠，呈现独特风味。
- 无酒精莫吉托：不加朗姆酒，适合非饮酒人群。
六、总结
莫吉托是一款经典的古巴鸡尾酒，以其清新的口感和简单的制作方式广受欢迎。它不仅适合日常饮用，也常出现在派对和社交场合中。无论是喜欢烈酒还是偏好清爽饮品的人群，都能在莫吉托中找到自己喜欢的味道。