【高平特产有哪些】高平市位于山西省东南部，是晋城下辖的一个县级市，拥有丰富的历史文化和独特的地理环境，孕育了许多具有地方特色的土特产。这些特产不仅体现了高平的地域文化，也深受当地居民和游客的喜爱。以下是对高平主要特产的总结。
一、高平特产概述
高平地处太行山南麓，气候温和，土壤肥沃，适合多种农作物生长。同时，高平历史悠久，文化底蕴深厚，许多传统工艺和食品也因此得以传承和发展。从农产品到手工艺品，从传统小吃到特色饮品，高平的特产种类繁多，各具特色。
二、高平特产一览表
| 序号 | 特产名称 | 类型 | 简介说明 |
| 1 | 高平大枣 | 农产品 | 高平大枣以个大、肉厚、味甜著称，是当地重要的经济作物之一。 |
| 2 | 高平小米 | 农产品 | 产自高平山区，颗粒饱满，营养丰富，是当地的传统主食之一。 |
| 3 | 高平核桃 | 农产品 | 高平核桃壳薄仁满，口感香脆，是当地农户的重要经济来源。 |
| 4 | 高平老陈醋 | 食品饮品 | 属于山西老陈醋的一种，酸香浓郁，是高平人日常饮食中不可或缺的调味品。 |
| 5 | 高平烧饼 | 传统小吃 | 外酥里嫩，香气扑鼻，是高平人喜爱的早餐或点心。 |
| 6 | 高平羊肉汤 | 食品饮品 | 选用本地山羊，汤鲜肉嫩，是冬季最受欢迎的暖身美食。 |
| 7 | 高平黑陶 | 手工艺品 | 高平黑陶历史悠久，质地细腻，造型古朴，是当地非物质文化遗产之一。 |
| 8 | 高平剪纸 | 民间艺术 | 高平剪纸技艺精湛，图案丰富，常用于节庆装饰和婚嫁喜庆场合。 |
| 9 | 高平黄酒 | 食品饮品 | 以高平优质糯米酿造，酒香浓郁，口感柔和，是当地传统饮品。 |
| 10 | 高平干果 | 农产品 | 包括杏仁、柿饼、核桃等，是高平传统的加工食品，便于保存和携带。 |
三、结语
高平的特产不仅承载着当地人民的生活智慧，也反映了这片土地的独特魅力。无论是自然馈赠的农产品，还是代代相传的手工艺，都值得我们去了解和品味。如果你有机会来到高平，不妨带上一些当地的特产，将这份来自晋东南的味道带回家。