【中山特产介绍】中山，位于广东省中南部，是珠江三角洲的重要城市之一。这里不仅有着深厚的历史文化底蕴，还孕育了许多独具特色的本地特产。这些特产不仅是中山人民智慧的结晶，也是外地游客了解中山文化的重要窗口。以下是对中山主要特产的总结与介绍。
一、中山特产概述
中山的特产种类丰富，涵盖食品、工艺品、传统手工艺等多个方面。其中以美食类最为著名，如石岐乳鸽、小榄菊花肉、沙溪扣肉等，都是当地极具代表性的美味佳肴。此外，中山的香山木雕、中山脆肉鲩等也颇具特色，深受消费者喜爱。
二、中山主要特产一览表
| 序号 | 特产名称 | 类别 | 特点描述 |
| 1 | 石岐乳鸽 | 食品 | 中山最具代表性的美食之一，皮脆肉嫩，口感鲜美，历史悠久。 |
| 2 | 小榄菊花肉 | 食品 | 选用优质猪肉，配以菊花制作而成，味道清香，口感独特。 |
| 3 | 沙溪扣肉 | 食品 | 以五花肉为主料，经过油炸、蒸制而成，肥而不腻，香味浓郁。 |
| 4 | 中山脆肉鲩 | 食品 | 一种特殊的草鱼品种，肉质紧实有弹性，适合多种烹饪方式。 |
| 5 | 香山木雕 | 工艺品 | 中山传统手工艺，雕刻精细，题材多样，具有很高的艺术价值和收藏价值。 |
| 6 | 中山腊味 | 食品 | 包括腊肠、腊肉等，采用传统方法腌制风干，风味独特，保存时间长。 |
| 7 | 岭南荔枝 | 农产品 | 中山盛产荔枝，品种多样，果肉细腻多汁，甜度高，是夏季时令水果。 |
| 8 | 花木盆景 | 园林植物 | 中山是“中国花木之乡”，盆景造型优美，品种繁多，深受花卉爱好者喜爱。 |
三、结语
中山的特产不仅体现了当地的自然条件与人文风情，更是地方经济与文化发展的重要组成部分。无论是地道的美食还是精美的工艺品，都值得游客细细品味。如果你有机会来到中山，不妨带上这些特产，将中山的味道带回家。