【昆明有什么好吃的】昆明，这座四季如春的城市，不仅风景优美，美食也让人流连忘返。作为云南的省会，昆明融合了多种民族饮食文化，形成了独特的风味。从街头小吃到特色菜肴，再到地道的云南菜，昆明的美食种类丰富、口味多样，值得细细品味。
下面是对昆明美食的一份总结，结合本地特色与大众口碑，帮助你快速了解昆明有哪些不可错过的美味。
一、昆明必吃美食推荐
1. 过桥米线
云南最著名的传统美食之一，以热汤现烫食材、米线滑爽、汤鲜味美而闻名。建议选择老字号，如“建新园”或“杨记”。
2. 小锅米线
和过桥米线不同，小锅米线是用小锅煮制，汤底浓郁，配菜丰富，口感更接地气。
3. 汽锅鸡
用特制汽锅蒸制的鸡肉，保留原汁原味，肉质鲜嫩，汤清味美，是云南家常菜中的经典。
4. 野生菌火锅
昆明夏季常见，尤其是松茸、鸡枞菌等，搭配麻辣或清汤，鲜香四溢，但需注意食用安全。
5. 烧饵块
一种用糯米制成的食品，可煎、烤、炸，配上酱料和配菜，是本地人最爱的早餐之一。
6. 炸洋芋（土豆）
简单却美味，外酥里糯，是街头小吃的代表，常搭配辣椒面或酸辣酱。
7. 凉鸡米线
用鸡汤或卤汤拌米线，加入腌萝卜、葱花、花生碎等，清爽开胃，适合夏天。
8. 傣味烧烤
以炭火烤制为主，有各种肉类和蔬菜，味道香辣，是夜市中人气很高的美食。
9. 豆花米线
用豆腐脑搭配米线，汤底鲜甜，配料丰富，是昆明人日常喜爱的小吃之一。
10. 玫瑰鲜花饼
用食用玫瑰制作的甜点，外皮酥脆，内馅香甜，是昆明的特产之一，适合带回家送礼。
二、昆明美食一览表
| 美食名称 | 特点描述 | 推荐地点 | 是否必尝 |
| 过桥米线 | 汤鲜味美，食材丰富 | 建新园、杨记 | ✅ |
| 小锅米线 | 汤浓味重，配菜多样 | 老街小吃店 | ✅ |
| 汽锅鸡 | 鲜嫩多汁，原汁原味 | 本地家庭餐馆 | ✅ |
| 野生菌火锅 | 夏季特色，鲜香浓郁 | 民族村、夜市 | ⚠️ |
| 烧饵块 | 外酥里糯，搭配酱料 | 街边摊 | ✅ |
| 炸洋芋 | 外酥内软，香辣可口 | 街头小吃摊 | ✅ |
| 凉鸡米线 | 清爽开胃，适合夏天 | 本地人常去的小店 | ✅ |
| 傣味烧烤 | 香辣入味，炭火烤制 | 夜市、烧烤摊 | ✅ |
| 豆花米线 | 酸甜适口，搭配丰富 | 本地小吃店 | ✅ |
| 玫瑰鲜花饼 | 香甜可口，带有花香 | 旅游商店、特产店 | ✅ |
三、小贴士
- 昆明的美食大多集中在老城区、夜市和小吃街，如南屏街、顺城购物中心、翠湖周边。
- 野生菌虽美味，但一定要确保来源可靠，避免中毒。
- 建议尝试当地人的推荐，往往比网红餐厅更有味道。
昆明的美食，不只是味觉的享受，更是对当地文化的体验。如果你来昆明，不妨放慢脚步，慢慢品尝这些地道美味。