【米其林三星中国有几家】米其林三星餐厅是中国餐饮界最具权威和影响力的认证之一，代表了全球顶级的烹饪水准。随着中国餐饮业的不断发展，越来越多的中餐馆获得了米其林星级评定，其中不乏获得三星的餐厅。那么，截至2025年，米其林三星在中国究竟有多少家呢？
总结
截至目前（2025年），中国大陆地区共有14家米其林三星餐厅。这些餐厅分布在多个城市，涵盖了中式、融合菜系等多种风格，展现了中国餐饮的多样性和高水准。
以下是对这些米其林三星餐厅的简要介绍及分布情况：
米其林三星中国餐厅一览表
| 序号 | 餐厅名称 | 所在城市 | 获得年份 | 风格/特色 |
| 1 | 新荣记（北京） | 北京 | 2018 | 中式高端料理 |
| 2 | 新荣记（上海） | 上海 | 2018 | 中式高端料理 |
| 3 | 沪上米其林（上海） | 上海 | 2019 | 精致中餐 |
| 4 | 深圳湾景（深圳） | 深圳 | 2019 | 创新中式 |
| 5 | 雁荡餐厅（温州） | 温州 | 2020 | 浙菜经典 |
| 6 | 大董·京味斋（北京） | 北京 | 2021 | 创新中式 |
| 7 | 大董·京味斋（上海） | 上海 | 2021 | 创新中式 |
| 8 | 首尔餐厅（北京） | 北京 | 2021 | 韩国料理 |
| 9 | 雅叙园（上海） | 上海 | 2022 | 日本料理 |
| 10 | 味之轩（成都） | 成都 | 2022 | 四川风味 |
| 11 | 味之轩（北京） | 北京 | 2022 | 四川风味 |
| 12 | 赛博（上海） | 上海 | 2023 | 现代中餐 |
| 13 | 湘菜馆（长沙） | 长沙 | 2023 | 湖南湘菜 |
| 14 | 南京大牌档（南京） | 南京 | 2024 | 江苏地方菜 |
小结
从上述表格可以看出，米其林三星餐厅在中国主要集中在一线城市如北京、上海、深圳等，同时也逐渐向二三线城市扩展。这不仅体现了中国餐饮业的整体提升，也反映了国际美食评审对中国本土美食的认可。
未来，随着更多优秀中餐馆的崛起，米其林三星的数量可能会进一步增加，为中国乃至全球食客带来更丰富的美食体验。