【绿蚁新醅酒的绿蚁指的是什么】“绿蚁新醅酒，红泥小火炉”是唐代诗人白居易《问刘十九》中的名句。其中“绿蚁新醅酒”一句，历来引起许多文人学者的关注和讨论。特别是“绿蚁”一词，常被误读为绿色的蚂蚁，实则并非如此。
一、
“绿蚁新醅酒”出自白居易的《问刘十九》，是一首描写冬日饮酒闲适生活的诗作。“绿蚁”并非字面意义上的“绿色的蚂蚁”，而是指新酿的酒面上浮起的绿色泡沫。这种泡沫因酒中发酵产生的微生物（如酵母菌）而形成，呈现出细小的绿色颗粒状，如同蚂蚁般密集，故称“绿蚁”。
“新醅酒”则是指新酿造的酒，尚未完全澄清，酒液中还含有未过滤的杂质和气泡。整句的意思是：“新酿的酒面上漂浮着绿色的泡沫。”这不仅描绘了酒的色泽与状态，也体现了诗人对生活情趣的细腻观察。
二、表格展示
| 词语 | 含义 | 出处 | 解释 |
| 绿蚁 | 新酿酒面上浮起的绿色泡沫 | 白居易《问刘十九》 | 因酒中发酵产生微小气泡，呈绿色，形似蚂蚁 |
| 新醅酒 | 新酿造的酒 | 白居易《问刘十九》 | 尚未完全澄清，含杂质和气泡 |
| 诗句出处 | “绿蚁新醅酒，红泥小火炉” | 唐代白居易《问刘十九》 | 描写冬日饮酒之景，表达闲适之情 |
三、结语
“绿蚁新醅酒”的“绿蚁”并非字面意义的“绿色蚂蚁”，而是古人对酒面泡沫的形象描述。这种表达方式体现了古人在文学创作中对自然现象的敏锐观察与诗意转化。理解这一典故，有助于我们更好地欣赏古典诗词的意境与美感。
通过这样的解读，我们不仅能够准确理解诗句含义，也能感受到古人在生活中发现美的能力。