【茶油是用什么原料做的】茶油，又称山茶油，是一种从山茶科植物种子中提取的天然植物油。它因富含不饱和脂肪酸、维生素E等营养成分，被誉为“东方橄榄油”，广泛应用于烹饪、护肤及保健等领域。那么，茶油究竟是用什么原料制作的呢？下面将进行详细总结。
一、茶油的主要原料来源
茶油的原料主要来源于山茶树（学名：Camellia oleifera）的果实——茶果。茶果成熟后，经过采摘、晾晒、脱壳、压榨等工艺，最终提取出茶油。
除了山茶树外，也有部分地区会使用油茶树（与山茶树为同属不同种）的果实来制作类似产品，但严格意义上讲，茶油应特指山茶树果实所榨取的油。
二、茶油的制作流程简述
1. 采摘：在秋季茶果成熟时进行人工或机械采摘。
2. 晾晒：将茶果摊开晾干，便于后续处理。
3. 脱壳：去除茶果外壳，取出内部的种子。
4. 炒制：部分传统工艺会将种子炒制以提高出油率和香味。
5. 压榨：通过冷压或热压方式将油脂提取出来。
6. 过滤与精炼：去除杂质，提升品质。
三、茶油原料总结表
| 原料名称 | 来源植物 | 用途说明 | 特点 |
| 茶油 | 山茶树（Camellia oleifera） | 烹饪、护肤、保健 | 富含不饱和脂肪酸、抗氧化物质 |
| 油茶籽 | 油茶树（Camellia sp.） | 部分地区用于榨油 | 与山茶籽相似，但品质略有差异 |
四、小结
茶油的原料主要是山茶树的果实，经过一系列加工后制成。其营养价值高，具有多种健康功效，因此受到越来越多消费者的青睐。了解茶油的原料来源，有助于我们更好地认识这一天然健康食品的价值。