金针菇易消化吗为什么（金针菇易消化吗）

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1、金针菇确实是不太容易被消化，因为含有大量的膳食纤维，也就是属于粗纤维的食物，好多人大量吃金针菇以后在第二天排便的时候会有金针菇随大便排出来，这个说明是没有完全消化吸收。

2、但是不容易消化不等于完全不消化，因为金针菇中还含有一定量的蛋白质，这个是可以被人体消化吸收的，建议在吃金针菇的时候要注意细细的咀嚼，彻底咀嚼以后就比较容易消化了。

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