食物过敏的症状不包括（食物过敏的症状）

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1、食物过敏的症状，表现为腹部胀痛、恶心、呕吐、腹泻、水便等。

2、患者食用致敏原食物后，会导致胃部、肠道等消化道组织出现变态性反应，并引起其出现蠕动亢进以及充血肿胀现象，造成患者出现腹部持续疼痛的症状表现。

3、胃内物质，由于受到平滑肌收缩痉挛以及内部压力升高的影响，会反流到食管、胸腔等部位，局部黏膜组织在酸性液高渗透作用下，会出现反射性恶心、呕吐、反酸、胸疼等情况。

4、另外，胃肠道组织受吸收功能障碍影响，大量食物以及水分无法被正常分解吸收，只能通过排泄物系统从体内排出，引起患者腹泻不止、粪便稀薄等不良反应。

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