香椿有什么功效与作用有（香椿有什么功效与作用）

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1、香椿主要指的是香椿芽，属于一种营养价值比较丰富的食物。

2、从营养学的角度来讲，这种香椿之中含有的蛋白质、钙离子、维生素c都比较丰富，还含有大量的铁离子、维生素b族和胡萝卜素。

3、不但可以起到促进新陈代谢的作用，还可以补充身体所需要的钙离子，增加骨骼的强度、美白皮肤，并且可以延缓视疲劳。

4、对于神经衰弱导致的失眠多梦也有辅助治疗功效。

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