淡豆豉的功效与作用及禁忌是什么（淡豆豉的功效与作用及禁忌）

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1、淡豆豉，有解表、除烦、宣发郁热的作用。

2、可以用于外感风热所致的发热，恶风寒，头痛口渴，咽喉肿痛等，可以与金银花、连翘、薄荷、牛蒡子同用，比如银翘散。

3、也可以用于外感风寒所致的发热恶寒，头痛，无汗，鼻塞，流涕等症状。

4、常配伍葱白同用，比如葱豉汤。

5、淡豆豉有宣发郁热的作用，可以用于外感邪热，郁结于胸所致的心胸烦热，燥扰不宁等。

6、可以与栀子配伍，比如栀豉汤。

7、由于淡豆豉性味偏于寒凉，所以脾胃虚弱或者脾胃虚寒的人群不宜服用。

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