荸荠和藕功效与作用（藕功效与作用）

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1、中医认为，藕味甘，性寒，归属于心经、肝经、脾经及胃经，具有清热生津、凉血散瘀及止血的功效，可以用于治疗热病烦渴、吐衄、下血等病证。

2、并且藕的营养价值比较高，其中含有丰富的维生素、淀粉、蛋白质、膳食纤维及钙、磷、铁等多种矿物质元素。

3、适量食用一些藕，可以有效增加膳食纤维的摄入，增加粪便容量，从而有效预防便秘的发生。

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