孕妇可以吃香菜吗孕早期（孕妇可以吃香椿吗）

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1、应慎用。

2、香椿芽中含有丰富的维生素C、磷、铁等矿物质以及优质蛋白质，而且中西认为香椿芽味苦性寒，具有清热解毒、健胃理气、美容护肤的功效。

3、此外，香椿因含有维生素E和性激素物质，所以有补阳滋阴的作用。

4、但是香椿中硝酸盐和亚硝酸盐含量很高，而且含有亚硝胺，食用不当容易中毒。

5、而且香椿属于发物，食用过多容易导致痼疾复发，患有慢性病的孕妇需忌食。

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