中风偏瘫后吃什么食物恢复得快（中风偏瘫后吃什么）

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民以食为天，这是一个永恒的真理，不仅适用于普通人，也适用于王子和总统。还有一种说法：大部分疾病基本都是从口入，这不仅意味着饮食要干净卫生，更重要的是饮食结构要合理。所以很多脑血管病患者和家属都很关心患者中风后饮食需要哪些注意事项，能吃什么，不能吃什么，应该多吃什么，不能吃什么。下面简单总结一下，供参考。

1.有各种食物，主要是谷类。

2.多吃蔬菜、水果和土豆。

3、常吃牛奶、豆类及其制品。

4、常吃适量的鱼、禽、蛋、瘦肉，保证优质蛋白质的摄入，少吃脂肪和肉类油脂。

5、食量与适宜体重要平衡，保持适宜体重。

6.吃清淡无盐的饮食。

7.如果你喝酒，你应该限制它。

合适的食物有：

1、主食和豆类的选择玉米、小米、燕麦、荞麦、大麦、大豆、高粱、标准面粉、糙米等。

2、肉类的选择，鸡蛋、牛奶牛肉、瘦猪肉、鸡肉、鱼肉、兔子、鹌鹑蛋、海蜇、海参、贻贝等。

3、蔬菜的选择芹菜、萝卜、茄子、荸荠、葱、蒜、紫菜、海带、木耳、银耳、蘑菇等。

4、水果的选择，苹果、枣、香蕉、猕猴桃、核桃、葵花籽等。

饮食禁忌：不宜吃咸菜或腌制品；不宜食用含油脂过多的食物；如腊肉、咸菜、酒、脂肪、猪油、脑、动物内脏、糖、咖啡、浓茶等。你应该戒烟。

一日参考餐：

早餐：牛奶1杯，大白菜、小麦粉、芹菜，如素包子、凉拌芹菜；

午餐：玉米、米饭、牛肉、海带、木耳，如煮玉米、米饭、海带烤牛肉、木耳汤；

加餐：可以在两餐之间吃一些新鲜水果，比如苹果；

晚餐：米饭、蘑菇、猪肉、紫菜和鸡蛋，如米饭、蘑菇片、紫菜和鸡蛋汤。

饮食注意事项：

1.控制油脂摄入：少吃油炸、油炸或酥脆的食物，以及猪皮、鸡皮、鸭皮、鱼皮等。烹饪时，常采用蒸、煮、凉拌、抄、烧、炖、卤制。

2、少吃胆固醇含量高的食物：如内脏(脑、肝、肾等。)、肥肉、蟹黄、虾卵、鱼卵等。血液胆固醇高的人每周应摄入不超过三个蛋黄。

3、控制盐的摄入：盐摄入过多会使人体内的水分停留，引起血压升高。宜多吃新鲜的天然食品，少吃咸味的人工或加工食品，如腌制食品、腌制食品、风味浓郁的罐头食品等。

4.少喝含咖啡因的饮料：如果咖啡和茶都是含咖啡因的饮料，那就适可而止吧。喝的时候避免加奶油，少用糖。

5.减少高尿酸食物的摄入：减少动物内脏、豆类、芦笋等高嘌呤食物的摄入，避免尿酸过高。多喝水也能降低尿酸浓度。

6、烹饪应选择高不饱和脂肪酸：如花生油、菜籽油、橄榄油等。

7、常选择富含纤维的食物：如未经加工的豆类、蔬菜、水果和全谷物，可防止便秘，帮助排便，降低血脂，稳定血糖。

8.多吃富含Omega-3脂肪酸的鱼类：例如，秋刀鱼、三文鱼、日本鲭鱼、鳗鱼(黄鳝、白鳝)、白鲳鱼、牡蛎等。

9.多吃富含叶酸的食物，如菠菜、冬瓜、油菜、清江菜等。

10.控制体重，忌烟酒：定期抽血，三个月一次，以了解饮食控制的效果，必要时加用药物控制。

以上是中风偏瘫患者的一般饮食注意事项。但高血压、糖尿病、肾病等内脏疾病严重的患者，一定要结合自身情况和医生的饮食建议，不能盲目听从上述建议。

本文到此结束，希望对你有所帮助。

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