柠檬泡红茶有什么功效和作用（柠檬泡出来为什么苦）

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1、柠檬的苦味主要是以下原因造成的：1。

2、过高的温度浸泡柠檬会破坏柠檬中柠檬酸的化学结构，使味道变苦；2.是因为柠檬晒干后，放置时间过长，在空气中氧化，导致柠檬中的苦味元素被水浸泡，也会表现出苦味。

3、浸泡柠檬片的正确方法是将柠檬切成薄片，然后加入两颗冰糖，再用50~60摄氏度的水冲泡。

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