紫薯的功效与作用禁忌（紫薯的功效与作用）

大家好，乐天来为大家解答以下的问题，紫薯的功效与作用禁忌，紫薯的功效与作用很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

紫甘薯营养丰富，含有丰富的蛋白质、淀粉、膳食纤维、维生素和矿物质。紫薯除了含有普通红薯的营养成分外，还富含硒和花青素这两种特殊的生物活性物质，对身体有多种作用：

1.润肠通便：紫薯富含膳食纤维，能促进肠道蠕动，同时能吸水膨胀，软化粪便，起到通便作用；

2.抗衰老美容：紫薯富含硒和花青素两种生物活性物质，具有很强的抗氧化作用，能有效清除体内多余的自由基，避免自由基的过度氧化，从而达到抗衰老美容的效果；

3.保护肝脏：紫薯中含有的花青素能有效抑制四氯化碳，防止四氯化碳引起的急性肝损伤，从而达到保护肝脏的效果。此外，紫薯的排毒功能还可以帮助减轻肝脏的负担。

紫薯虽好，但也不能吃太多，否则容易导致肠道内存在大量二氧化碳气体，导致腹胀排气。大量食用紫薯还可能引起胃酸大量分泌，引起烧心等不适感觉。所以紫薯虽然好，但是要记得适量使用。

本文到此结束，希望对你有所帮助。

　　免责声明：本文由用户上传，与本网站立场无关。财经信息仅供读者参考，并不构成投资建议。投资者据此操作，风险自担。 如有侵权请联系删除！