薏仁的作用与用途（薏仁的作用是什么）

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1、薏苡仁从中医的角度来看，性寒，能清热降火。

2、对于目赤咽痛，适当食用薏仁可以清热降火。

3、薏苡仁的味道比较甘淡，可以起到健脾胃的作用，而增加脾胃的运化，可以达到很好的祛湿效果。

4、因此，经常感觉头发闷、四肢无力等脾虚的人，适当食用薏米可以增强脾胃的运化。

5、薏仁从西医的角度来看含有丰富的维生素E，可以清除自由基，抗氧化，美容效果会比较明显。

6、薏仁中含有膳食纤维，对预防肠癌也很有效。

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