鲱鱼的营养与功效（鲱鱼的营养与功效）

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1、鲱鱼富含蛋白质，是一种容易吸收的动物蛋白，而蛋白质构成了肌肉的重要借口。

2、通过食用鲱鱼补充优质蛋白质，在提高肌肉质量和数量，防止肌肉萎缩方面具有很高的营养价值。

3、鲱鱼有很好的利尿消肿作用。

4、对于小便不利、排便少而引起的腹水、肿胀，适当食用青鱼可以达到利尿消肿的效果。

5、鲱鱼还有很好的滋阴补血的营养价值。

6、对于阴虚火旺引起的咽喉肿痛、目赤，血虚引起的面色苍白、心烦意乱、失眠多梦等，通过其滋阴养血的功效，起到缓解上述症状的作用。

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