猪肝有什么好处和坏处（猪肝有什么好处）

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1、1.猪肝具有养肝、明目、养血的作用，适合血虚、萎黄、夜盲、目赤、水肿的人食用。

2、2.猪肝可以补充一些脂溶性维生素和一些微量元素，尤其是铁，但是猪肝不能吃太多，因为含铁的食物吃多了会刺激肠胃。

3、另外，猪肝含胆固醇高，高血脂人群不宜多吃。

4、3.猪肝可以调节和改善贫血症状。

5、孕妇容易贫血，可以多吃猪肝，达到补血益气的效果。

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