卵磷脂的作用与危害（卵磷脂的作用）

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1、 卵磷脂又称蛋黄，被誉为与蛋白质、维生素并列的第三营养素。

2、其功能如下：1 .营养需求，人体所需的外源性胆碱90%由卵磷脂提供。

3、2.调节血脂。

4、调节血脂水平，就是降低胆固醇水平，保护肝脏，提高记忆力，增强免疫力，抗脂肪肝。

5、3.囊性纤维化对脂肪吸收的影响。

6、4.健康的心脏，因为它能降低胆固醇、高脂血症和冠心病的发病率。

7、5.对大脑有益，脑神经细胞中卵磷脂的含量约占其质量的17%-20%。

8、6.软化皮肤。

9、卵磷脂是人体每个细胞不可缺少的物质。

10、如果缺乏，会降低皮肤细胞的再生能力，导致皮肤粗糙、起皱。

11、7.延缓衰老。

12、8.调整心理。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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